DAILY SPECIAL - Tageskarte

 
 

       
 

Sopas

   
 

Bosque sopa de crema de hongos

Waldpilzrahmsuppe mit Baguette

 

3,90 €
 
 
 

Entremeses/Tapas

   
 

Papa al horno con setas

Backkartoffel mit Waldpilzen in Rahmsauce

 

5,90 €  
 

Camembert con arándanos

gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Baguette

 

6,50 €  
 

Medallones de cerdo en la soja

Schweinemedaillons in Soja auf Ruccola und Röstis

 

6,90 €  
 

Principales vianda

   
 

Cordón bleu de pollo

Hähnchen gefüllt mit Schinken u. Käse, dazu Tomatenrisotto u. Salat

 


9,50 €

 
 

Hamburguesa con iberico  

180g Ibericoburger mit gegrillter Antipasti, karamelisierten Zwiebeln, Merrettichremoulade, Pesto und Salat

 

9,90 €

 
 

Huachinango la almendra-corteza

Rotbarsch mit Mandelkruste mit Limonenrahm und Wildreis

 

11,90 €

 
 

Pato con Roja

Halbe entbeinte gebackene Ente mit Ahornsirup auf Apfelrotkohl, Rotweinrahmsoße und Semmelknödeln

 

15,90 €

 
 

Tomahawk Steak

gegrilltes ca. 6 Wochen gereiftes zartes Rib Eye am Knochen von der Premium Pommern Färse ca. 850g für echte Männer, dazu original „Blues Hog“ BBQ-Sauce u. Salatbeilage

 

49,90 €

 
 

Menú navidades

   
 

Sopa chúcaro

Kräftige Wildbouillon mit Waldpilzen

Pierna de pato en col roja

Entenkeule mit Pfefferrahm an Rotkohl u. Semmelknödel

Pudín de chocolate

Schokocremetimbal mit Vanillesoße und geröstete Mandelhobel

(*nur 9,90 € an Aktionstagen)

 

12,90 €*

 
 

Postres

   
 

Tiramisu

klassisch und hausgemacht

 

4,50 €  
 

Santa Claus

erfrischender Cocktail mit Brandy, Zimt, Vanille, Orange und Cranberry

 

5,90 €  
 

  

   

 

Weihnachtsfeier 2015


 

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